Ταλαντούχος τερματοφύλακας ο Ευάγγελος Συλλέκτης είναι …παλιός στον ΠΑΟΚ, από το 2008. Ανέκαθεν ήρεμος, δυνατός και συγκεντρωμένος στο παιχνίδι του, άρχισε να προπονείται νωρίς με μεγαλύτερης ηλικίας παιδιά. Ναι μεν ήταν άτυχος, καθώς έχασε τον νικηφόρο τελικό για την Κ15 την σεζόν 2014-15, από έναν σοβαρό τραυματισμό στην κλείδα, ωστόσο στέφθηκε πρωταθλητής με την Κ17 και έμπειρος πια καλείται να επιβεβαιώσει το ταλέντο του. Ζει στο Σπίτι των Ακαδημιών του ΠΑΟΚ.